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教你做鸭血豆腐泥锅适合夏天在家新鲜可口汤香味浓郁而恼人

一、鸭血豆腐煲

主要成分:鸭血1盒豆腐200克香辣鱼调味料10g

辅助成分:洋葱、生姜、大蒜、过量油、小麦和蔬菜100克油、20g盐、3g胡椒粉、3g粗提物、5g鸡精、2g

制作工艺:

1。准备食物材料,品尝辛辣的鱼调味料、鸭血、豆腐、小麦和蔬菜

2。切豆腐

3。切割鸭血

4。清洗并切割小麦和蔬菜。将姜、葱和大蒜切成薄片,切片

5。将砂锅加热,加入少许植物油加热,加入葱、姜、蒜,用筷子翻炒几次,发出香味

6。加入风味源辣鱼调味料,翻炒至香味

7。加入水,用8℃的高温煮沸。添加油和小麦菜

9。加入豆腐、鸭血,用10度高温煮沸。加入食盐,用小火煮几分钟

11。加入生烟。将胡椒粉搅拌几次

12。加入鸡精

13。搅拌几次,你就可以从锅里出来

2。炒制豆腐泥锅

主要成分:客家豆腐1片猪肉馅和几只虾

制作过程:

1。将豆腐切成1.5-2厘米厚的长方,用小勺在两端挖方孔,去壳,将虾切成肉馅,加入过量料酒、酱油、盐、味精、姜末和生粉,搅拌均匀,就像往常做肉丸一样。然后将准备好的馅料装入豆腐中并使其光滑。2.用少许油加热锅,加入豆腐。首先,将肉馅面朝下煎至呈金黄色。3.翻转锅底,煎至两面呈金黄色。从陶罐中取出,加入少许油,加入姜片和蒜片翻炒至香味四溢。5.将油炸豆腐倒入陶罐中,用过量的酱油、蚝油和清水。将半碗味精酱倒入

制作工艺: