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淘宝的大食品数据在网上公布温州泡菜

日前,第一财经数据中心结合淘宝的食品发布了《2019淘宝吃货大数据报告》。温州泡菜鸭舌,连同自热火锅、广西蜗牛粉、脏包等,都登上了网上美食榜。

“我买了自热火锅、广西蜗牛粉、脏包、香辣面条.温州鸭舌还没买,好吃吗?”昨天,一个来自上海的食客在朋友圈被询问。“买就买,味道好,味道好,”“一定要买温州制造的鸭舌”.他的朋友圈引发了一连串的信息。

温州鸭舌是温州著名的小吃。这是一道凉菜,充满韧性和咀嚼性。《报告》显示食者非常挑剔,遵循最正宗的口味,所以他们必须购买温州鸭舌、广西蜗牛粉和武汉热甘面条。

昨天,记者询问淘宝网。并发现富士桥、楚旭、秀文食品、腊肠食品等温州知名品牌都推出了温州鸭舌,月销售额达到5000多万。富士桥牌鸭舌售价155元/500克,月销售额超过15000英镑。“事实上,周黑鸭也推出了鸭舌,但销量远远低于温州鸭舌。人们在购买温州烤鸭时仍然会认出它。”一位温州餐馆官员表示,温州鸭舌的单价相对较高,每包500克的价格在140-160元之间,而广西蜗牛粉和脏包的单价则超过10元,因此售出的鸭舌数量远远落后于蜗牛粉的“每年2840万片”。许多人认为温州的特产温州鸭舌已经被列入网上食品名单,并表示越来越多的国家的食品喜欢它。

《报告》还显示,淘宝网上的高级网店约有3亿件商品,其中约60%是女性。三年来,85后和90后群体贡献了约70%的在线食品消费,淘宝近60%的食品年龄在35岁以下,其中95后群体更具威胁性。午餐前和晚餐前后是大多数用户点餐的高峰期。与70后和80后用户不同,95后淘宝用户的第二活跃时段是下午12点,火鸡面条、脏包、自热火锅和酸辣粉成为老年人的日常最爱。