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水果在蔬菜中尝起来又甜又酸我会教你如何做脆梨脆虾

家常菜,最常见的一道菜,代表着家庭情感和爱,也是我无论去哪里最怀念的味道。然而,面对家庭成员,每个人都很难谈论它。烹饪也很难。

我想很多饭团也深有感触。

但是很难让每个人都能收听。做家常菜很难。

李莉,第三代继承人,继承了百岁老人最爱吃的西红柿鱼。陆晶菜的厨师把它做得又甜又酸,每个人都称赞脆虾。他们的家庭晚餐特色菜,已经端上来了!

李大仁·李有一个四代同堂的小家庭。几天前,她刚刚给奶奶举办了一个105岁的生日聚会。看,李杰特意拿了奶奶的生日碗,让我们很生气。

虽然李莉通常忙于工作,但她会在周末为家人做饭。一道菜对餐桌来说总是必不可少的——西红柿、冬瓜和鱼。这是奶奶传给婆婆的手艺,婆婆把它传给了李莉。现在李莉将把它传给她的女儿。

清洗鲈鱼,把它变成一把花刀,煎至微黄,将葱、姜和大蒜放入锅中煮沸,加入西红柿、冬瓜、清水等。煮到鲈鱼去皮,然后从锅里拿出来。奶奶最喜欢的西红柿、冬瓜和鱼都做好了。

奶奶后来做这道菜时,由于事先缺少材料,她用了草鱼和黑酸菜。现在经济条件好了,为了老人的牙齿,李莉特别改善了,用鲈鱼和野胡椒代替了它们。它们刺较少,味道鲜美。

然而,当选择鲈鱼时,750克是最好的量:

煎鱼前,在外面撒盐以避免粘在锅上。

一个西红柿、冬瓜和鱼,包括爱情和爱情,还有李杰专门带的一个短命碗,上面沾着短命的气体。

吃肉喝汤,我给你看小二的独家《姥姥模拟秀》,告诉你这道菜为什么是“我”的最爱!

短命,吃鱼,健康,喝李杰做的鱼汤、西红柿和冬瓜鱼,给厨师很大的压力。

程师傅拿着梨迎接这场“战斗”。水果被用作食物,带梨的脆虾可以不用牙齿咀嚼。

压榨梨汁,与蜂蜜、桂花和苹果醋混合制成糖醋汁,炸虾制成金黄色。在锅里煮油,加入酸和甜的果汁使它变薄,加入对虾,搅拌均匀,你就可以出锅了。

这种虾酥脆而有共鸣,有适度的酸甜味道。它适合老人和儿童。吃了一口就很容易爱上它。

厨师,没有梨就没有动力(压力)。以梨为食物更有利于人体对果糖的吸收:“西红柿冬瓜鱼,百岁老人的最爱”以水果为食物的梨脆虾,令人讨厌的各种年龄的人吹嘘“家庭烹饪,这是最复杂和困难的”经常回家看和为家人做饭“逗老人笑。让孩子们学会爱“这个食谱”(厨师:李莉厨师:程玉友)

西红柿、冬瓜、鱼

配料:鲈鱼、冬瓜、西红柿、芫荽、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒料酒、白醋、米醋、野胡椒、白胡椒、盐和油

练习:

1。洗净鲈鱼,打花刀备用;

2、将油放入锅中,炒鲈鱼,直到温度达到70%时,鱼的两面都微黄,然后将其取出。

3。将底油放入锅中,煸炒姜片、葱段、大蒜和干辣椒至香味,加入鲈鱼、西红柿、白醋、水、野辣椒、料酒和米醋,煮至鲈鱼去皮,然后煮10分钟;

4。加入冬瓜、盐和白胡椒,煮冬瓜,倒出来。洒芫荽。

梨酥虾

配料:虾、梨、柠檬、葱、大蒜、蜂蜜、苹果醋、桂花、白醋、米醋、玉米淀粉盐

练习:

1。虾,打开背部,去掉虾线,用盐、葱和柠檬搅拌,腌制5-10分钟;

2。将鸭梨切成小块,榨汁,滤出残渣,留下梨汁备用;

3。将蜂蜜、苹果醋、桂花、白醋、米醋、梨汁和盐混合均匀,制成糖醋汁。

4。将虾沥干水分,用玉米淀粉包裹。当油温达到60%时油炸至金黄色,当油温达到70%时再次油炸。

5。将锅底油留在锅里,加入大蒜粉,翻炒至香味,加入糖醋汁,煮至稀,然后加入虾,翻炒至均匀,然后即可捞出

练习: