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有趣的是临沂在绑定路桥路西端的鸭脖王身上发现了“童年的感觉”

店面不显眼。它在街道上的一排平房里,将在未知的时间被拆除。麻雀小,五脏俱全,干净整洁。售货舱视觉面积不足6平方米,仓库休闲面积不足6平方米,营业烹饪面积最大。店主刘女士的妻子有健康证明、营业执照和健康许可证。

当记者第一次到达商店时,刘女士正在鸭肉锅里捞辣椒。“我们的辣椒都来自福建莆田。它们不仅辣而且香。他们都来买我们的干辣椒。看看我捞出的辣椒残渣。人们每天都来吃它。有时候孩子们会得到我为亲戚做的新年鸭制品,这些煮熟的红辣椒会被掠夺。”刘高兴地说。

拿到辣椒后,记者和刘女士去小屋的仓库和休息区聊天。煤球炉上有即将从锅里出来的海带。刘女士掀开盖子,看看是否合适,让丈夫端着海带。“我们的海带是卖得最好的干海带。烹饪前好好浸泡一下。目前,市场上有些新鲜海带是用发酵剂酿造的。我们没有必要。”

“我们的鸭子呢?”记者问道。

“我们在六合都是鸭子。原始数据必须是好的。一只大鸭腿的购买价格定为每只6元,他们都送货上门。”刘说。

刘女士还告诉记者,自从丈夫正式从公司退休后,这对老夫妻就一直在忙着谈判,不能在家闲着,所以从2007年开始,他们在社区门口租了一间平房,开始销售鸭肉产品。家里的三个女儿和一个儿子根本不用担心他们的工作生活,所以他们已经13年没有住院了。“我女儿也提前说过,我选择这么小的一群中央,谁会买?但是实际上,似乎如果食物很美味,就会有人想要它。目前,三个区九个县的所有人都来买,有些人提前打电话预定了。”说起我的鸭肉产品,刘女士充满自豪。

第一天上班,刘女士每天早上4336000起床,走到商店开始一天的工作。将鸭子、热水和冷水洗净,重复三到四次。"首先要确保清洁,尤其是鸭肠和鸭肚,这需要更多的清洗."鸭肉需要几个小时才能进出锅。无论是鸭脖子还是鸭头,鸭腿和鸭肠,入口柔软但不油腻,而且从来没有塞满牙齿。

“给我10元的豆腐棒”,“叔叔,再给我一条鸭腿,再加点辣椒油。上次我吃完的时候真的很好吃,“我还想要一条鸭腿,8元,好的,我会把它给你的”.记者在商店里呆了半个小时,遇到了几批人。根据刘女士的介绍,商店早上通常不太拥挤。下午六七点,每个人都来上班买鸭肉产品。越来越多的人开始来购买鸭肉产品。这家商店通常早上9点关门。

“通常,我一天做大约70斤鸭子,当我忙着过年和度假的时候,我大约有100斤重。孩子们都很担心,我们不能再工作一天了,有时我们只做辛辣的食物,有时我们也为孩子们和老人做一些不辣的食物。我们能做我们能做的。很多人来找我,让我加上外卖和团购。我儿子担心他做不到,会让我们感到疲劳。他也没有在这里打开。让我们看看一年后的情况。”刘女士在前几年已经70多岁了,她也有自己的计划。

将近80岁的刘女士和这对老夫妇,像一天一样度过了十几年,退休后,他们利用自己的余热用良知酿造了美好的品味,给记者留下了深刻的印象。与商店分开后,记者交了一圈朋友,发现许多朋友是商店多年的常客。这家世界食品公司希望更多的人能像刘氏一家一样,吃到与路桥西头鸭脖店捆绑在一起的干净、卫生、手工、纯正、纯正的鸭肉产品,并享受这些产品。