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那些喜欢吃鸭翅的人记得珍惜它们并教你如何做美味的啤酒鸭翅这是

说到鸭翼,很多小伙伴都会想到卖熟食,比如周黑鸭,但众所周知,鸭翼其实是家里做的,不仅复杂容易做,而且美味可口。因此,在这道菜里,田健食品店准备分享美味、可口、不油腻的啤酒鸭翅,以确保美味到让人忍无可忍。想学习的人会很快观看。我喜欢美味食物的朋友也不要忘记注意我。我每天更新和分享不同的美食教程!

首先准备配料:

鸭翼X500克

啤酒X 1罐(大罐)

干辣椒、生姜、洋葱、草果、八角、肉桂、天竺葵、盐、生酱油、老酱油、白糖和熟白芝麻X1过量(详见正文)

配料准备好后,我们处理配料。我们买的鸭翼都是带小翅膀的大翅膀。为了使烹饪相对方便,我们清洗了鸭翼,并用菜刀在鸭翼关节的中央将鸭翼一分为二!

鸭翼处理完毕后,往锅里加油并加热。当油温达到50%时,加入5片姜、3片葱、3片草果、2片八角、1片肉桂、5片天竺葵和1片小爪干辣椒。然后将鸭翼放入锅中,用抹刀用中火煸制,直到鸭翼变硬。

等到鸭翼变紧,加入半茶匙盐、1汤匙生酱油、一点老酱油和1汤匙料酒。然后搅拌均匀,直到所有的鸭翼都涂上酱油的颜色。鸭翅涂上酱油颜色后,倒入一整罐(大罐)啤酒,加入1汤匙白糖,盖上锅盖,用大火煮沸,煮沸后将啤酒变成小火,煨40分钟!

煮大约40分钟,锅里剩下的汤不多了,然后打开盖子,把它变成一个大火来收集汁液。收集果汁时,记得收集果汁并用抹刀翻过来,这样当汤完全变干时,浓汤就会裹住鸭翼!

汤包在鸭翼上后,你可以启动锅放在盘子里。你可以先在底部放几片莴苣叶,然后撒上煮熟的白芝麻!这样美味可口又不油腻的啤酒鸭翼已经准备好了,无论是用来做小吃,小吃还是正餐都准备妥当!如果你学过这道菜,请尝尝,确保你会喜欢这道美味的啤酒鸭翅!

好了,食物教程《[啤酒鸭翅》到此结束!

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谢谢你的阅读,下次我们再煎一遍!(#^.^#)