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春季喝老鸭汤养殷琦润肺润燥并推荐三种在家做戏的方法

秋天,天气令人厌烦,干燥从鼻子、嘴和皮毛进入,这很可能伤害肺部。因此,秋季补品注重滋养殷琦、润肺润燥。我们需要通过饮食来弥补,但是我们应该选择油腻和营养的食物作为主要食物。

老鸭是一种清火物质。西医认为鸭肉味甘凉,入脾、胃、肺、肾经,能“养五脏阴,清虚生津,补血活血,养胃生津”。老鸭炖汤很有效,是春天的好补品。它不仅滋养五脏,还润燥降火。

萝卜老鸭汤

信息:一只老鸭,一个酸萝卜,太多老姜和胡椒。

练习:将老鸭肉切好,用水焯一下,将酸萝卜切片,加入老姜和胡椒,煨一两个小时。

冬瓜老鸭汤

信息:半只老鸭,一段冬瓜,几片枸杞,姜片,葱段,盐,胡椒粉和料酒

方法:将老鸭片洗净,烫漂,将冬瓜洗净,切成块备用,放入锅中,待油加热至5分钟后,加入姜片和葱段翻炒至香味,然后加入鸭肉翻炒,然后加入足够的清水,加入枸杞,用大火煮,然后用文火慢慢煨1小时。然后加入冬瓜,炖20分钟,加入过量的胡椒和盐调味,并撒上切碎的葱以保持新鲜。

百合老鸦汤

信息:北沙参、百合、麦冬各30克,老鸦500克,陈皮5克,生姜2片。

练习:将老鸭肉洗净、烫漂,将药材浸泡十分钟。将上述原料洗净,放入锅中,加入太多的水,用大火煮沸,然后用小火煮一个半小时,用盐调味。

老鸭汤不仅味道鲜美,而且营养价值高。它还具有润肺润燥的作用。它特别适合春天吃。你学会了吗?

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