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春天多喝些老鸭汤这两种方法很复杂鸭汤尝起来很甜能产生唾液干燥

秋天的天气很无聊,又热又干,从我们的嘴、鼻子和皮肤发进去,最有可能伤害我们的肺。

因此,秋季必须补充营养,重点是补充体内水分,润肺润燥,滋养殷琦。

我们需要从素食中恢复和补充营养,但我们必须选择油腻和营养的食物作为主要食物。

鸟类中的老鸭是秋天最合适的食物。它们味道简单,是非常干净的食物。西医认为鸭肉味甘凉,入脾、胃、肺、肾经,能“养五脏阴,清虚生津”,同时补血、通水、养胃、生津。

老鸭的肉质相对较硬。这是炖煮汤汁的最佳口味。在旱季这是一种很好的补品。老鸭汤香味浓郁,鸭肉又嫩又好吃。它不仅滋养脾胃,还润燥生津。

这三种自制的老鸭汤既复杂又美味。让我们看看!

{冬瓜老鸭汤}

配料:

半只老鸭,一份冬瓜,几片枸杞,姜片,葱段,盐,胡椒和料酒

练习:

1,将鸭肉剁碎,洗净,热烫,洗净,切成块备用。

2、将油放入锅中,待油加热至5分钟后,加入姜片和葱片翻炒至香味,然后加入鸭肉翻炒,再加入足够的清水,加入枸杞,用大火煮沸,然后转小火煨1小时。

3、先加入冬瓜,炖20分钟左右,加入过量胡椒和盐调味,第一次上菜时加入葱花调味。

冬瓜鸭汤很甜。这汤不仅冬瓜甜,老鸭汤又浓又香。它尝起来新鲜干燥。

{百合老鸭汤}

配料:

北沙参、百合、麦冬各30克,老鸭汤500克,陈皮5克,生姜2片。

练习:

1。将老鸭肉洗净烫漂,将药材浸泡十分钟。

2、将所有配料洗净后,放入锅内一起煮,加入多余的水,用大火煮,变成小火,逐渐煮约一小时,先加盐调味。

老鸭汤不仅味道鲜美,而且营养价值很高。它还具有润肺润燥的作用。它特别适用于干燥的春天。每个人都学会了为家人快速烹饪。