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街上发现了神奇的川菜干锅鸭头嗦地停下来我继续回家

最近,我谈到了老字号的特色小吃。毕竟,你一定听过太多著名的小吃,不在这里和观众呆一会儿是没用的。今天,我想告诉你一个我突然想到的美味菜肴。这是干锅里的鸭头。

事实上,我一直对头部的这一部分有点顺从。我吃更少的兔子头和鱼头。然而,我尝试的这种干锅鸭头的祖先都是愚蠢的。戴着手套,鸭头一被撕破就裂开了。鸭肉的美味和剁椒的辛辣味道让整个味蕾起舞。

有句谚语说,人们把食物当成他们的天堂,但就食物材料而言,我还有一对,吃鸭子是他们的新鲜。

“干锅鸭头”

食物准备:

鸭头、麻辣配料、胡椒、莲藕、芹菜、洋葱、盐、醋、生酱、鸡精、老卤酱、洋葱、生姜、大蒜和芫荽。

方法和步骤:

1。先洗净鸭头,然后控制水干燥,加入洋葱、胡萝卜、生姜、葱、芹菜、盐和料酒腌制2小时,取出过滤后的水备用。

2、调整骨头汤的味道,用纱布包好调料包、味精、鸡精、白糖和胡椒粉,浸泡在骨头汤中烹调,加入老烟调味,再烹调一小时,将鸭头煮15分钟,关火,放在外面,半小时后取出。将鸭头切成两半,用30%的热油炸熟备用。

3。取出新鲜茶树菇的花梗,用新鲜的毛豆仁沥干水分。将黄瓜和芹菜切成段,将大蒜炒至黄色。

4。将锅底油加热,将生姜和大蒜炒香,加入新鲜茶树菇、黄瓜、芹菜和毛豆炒香,加入鸭头和炒蒜炒香,加入料酒、盐、糯米、鸭汁、鸡精、味精、白糖和醋调味。

5。在锅底加入洋葱,炒鸭头。

一日三餐不少,一日三餐是固定的,每顿饭都很好吃。我是三餐的食谱。你认为这干鸭头能刺激你的食欲吗?你对此有什么不同的看法?在评论上留言没有害处。我们将一起讨论它。

(这篇文章是三餐食谱的原创。禁止重印。图片来自互联网。如果有侵权行为,请联系并删除。)